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总务处、保卫处联合开展2019年冬季校园安全卫生大检查
2019-12-16 12:45:29   来源:   点击:    编辑:houqin

  为进一步加强校园食品安全,提高各食堂、经营户消防安全意识,督促安全生产,切实保障全院师生饮食健康,2019年12月13日上午,总务处、保卫处联合开展2019年冬季校园安全卫生大检查。

  此次检查,从饮食卫生、消防安全、用水用电规范三个方面入手。工作人员深入各食堂、经营户内部,严谨细致,主要检查十大内容:一查食品经营许可证是否过期;二查食堂内部管理制度是否规范;三查食品从业人员健康证更换、办理情况;四查食品食材是否存在过期产品;五查食品加工环境卫生状况;六查食品、原材料购买贮存情况;七查消防设备配备及是否过期老化;八查消防检查记录是否完整及时;九查各食堂、经营户是否违规用水用电;十查线路有无老化破损。此外,检查组还着重检查食品原材料采购台账、索票索证、食品留样、食品添加剂及清洗消毒等事项。

  

  检查发现,我院食品安全卫生状况良好,各项制度齐全,管理规范。在检查过程中,发现部分经营户存在违规用电现象,检查组当即剪线令其整改。对于消防设备存在安全隐患,记录不及时的,保卫处出具整改通知书责令限期整改。检查组明确表示,对于无视校园生产安全,不规范经营的单位,将予以处罚直至取消经营权。

  “食品安全大于天”、“校园安全大于天”,校园安全工作是所有工作重中之重。此次,总务处、保卫处联合开展校园安全卫生大检查,有效提高各食堂、经营单位的食品安全意识及消防安全意识,及时消除安全隐患,规范经营管理,有效夯实学院食品安全基础。
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